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黑米和紫米一样吗toutiao

2019-01-13 08:19:04
黑米和紫米一样吗 黑米,是一种米。我们大家对它并不陌生,因为生活中我们常常会吃到各种黑米制作的食物,比如黑米卷,还有就是常见的黑米粥。黑米也叫做黑梗米,在古代的时候,只有宫廷里面的人才能吃到这种上等米。黑米的营养价值非常丰富,到现在,已经是一种普通老百姓都可以食用的米了。

在民间有一种说法,就是“逢黒必补”,这句话说的就是黑米的滋补作用。长期食用黑米的话,可以治疗一些常见的疾病1个月婴儿咳嗽怎么办
,比如腰酸腿疼、贫血等,所以黑米是补血的圣品。那么,黑米和紫米是一样的吗?

紫米是特种稻米的一种,曾被古人认定是“饭精”。紫米别名“紫糯米”、“接骨糯”,俗称“紫珍珠”,素有“米中”之称,民间又称其为“药谷”。紫米黏性强,蒸熟后能使断骨复续小儿发烧推拿手法
,有接骨功效。

食疗价值】

1、紫米补血益气、暖脾温胃,适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。

2、紫米滋阴补肾、明目补血,是女性知己。

3、紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效,对于孕产妇和康复病人的保健,疗效显著。

4、紫米富含膳食纤维,能够降低血液中胆固醇的含量,有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。

【饮食提醒】

1、相克相宜与稻米、糯米相同。

2、病后消化能力弱的人可以先吃紫米来调养,然后再吃黑米,易于吸收。

3、紫米和黑米虽然颜色相近,但却属于两种米。两者都属于糯米类,但营养成分和功效有所不同。二者都是稻米中的珍品,它们是近年国际流行的“健康食品”。

从上述内容我们可以知道,黑米和紫米是两种完全不一样的东西,所以大家再平时买米的时候不要搞混了。在这里建议大家平时的时候能够多吃一些黑米食品,可以每天都喝点黑米粥等,坚持长期食用,对健康有很大的帮助宝宝喉咙有痰怎么办
,可以有一个健康的身体。

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