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夏天喝红茶会上火吗toutiao

2019-01-13 07:35:40
夏天喝红茶会上火吗 夏天喝红茶会上火吗?很多人夏季一般喝绿茶,而不敢喝红茶,认为其燥热,夏天多喝会上火。那么夏天喝红茶会上火吗?有什么依据?今天小编为您介绍。

夏天喝红茶会上火吗?

不少茶友认为红茶太燥,夏天喝会上火,其实不然。夏天喝红茶可以达到祛湿养胃的功效。

我国红茶产地较广,种类较多,一般分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三大类。红茶之所以被广泛饮用,在于它色泽黑褐油润、香气浓郁带甜、滋味醇厚鲜甜、汤色红艳透黄、叶底嫩匀红亮等诸多特点。红茶属于全发酵茶,在加工过程中,茶多酚氧化成茶黄素和茶红素,多数糖类物质水解成可溶性糖,从而产生红茶特有的香气和口感。

不同于绿茶、白茶和乌龙茶这三类,红茶是经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶,属于全发酵茶。中医认为,茶是分为寒性、中性、温性和热性的,而全发酵的红茶属于温性。

但是红茶的温性,并不等于燥热。要知道红茶可是号称“养胃茶”,而且外国人特别是英国人尤爱喝红茶,红茶基本上是他们每天的饮品,也没有“红茶上火”的说法。所以喝红茶一般来说是不会上火的,相反体质虚寒的人应该常喝红茶,可以祛湿养胃,让气血通畅起来。

夏天高温炎热,许多人就喜欢通过喝冷饮一类的东西来降降温,但是冷饮吃多了胃肯定是受不了的,这时候来点红茶,还能弥补一下,暖暖胃。而且,红茶的包容性在六大茶类中也是强的,夏天喝红茶,可以搭配牛奶、蜂蜜、柠檬等等东西来调饮,可以生津又清热。

夏天喝红茶的六大益处

1、生津清热。夏天饮红茶能止渴消暑,这是因为茶中的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,能刺激唾液分泌,滋润口腔。而咖啡碱控制下视丘的体温中枢,能够调节体温,也刺激肾脏以促进热量的排放小儿止咳药排名

2、助消化。红茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲,并强壮心脏功能。日常感到胃胀时,多喝红茶可以促进消化。大鱼大肉常常让人消化不良,此时喝红茶可消除油腻,有助于身体健康。

3、养胃。茶叶中所含的茶多酚具有收敛作用,对胃有一定的刺激作用,在空腹情况下刺激性更强,所以有时候空腹喝茶会感到不适。而红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也随之减小。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

4、利尿。经常喝红茶,在红茶中的咖啡碱和芳香物质共同作用下,有助于增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内多余的乳酸、尿酸、过多的盐分等,同时还可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

5、提神消疲。医学实验发现,红茶中的咖啡碱可刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,达到提神的效果,进而使思维反应更加敏锐。它也对血管系统和心脏具兴奋作用,能强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢。

6、消炎杀菌。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合孩子感冒吃什么药
,使蛋白质凝固沉淀,借此抑制和消灭病原菌。细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇为有益。

红茶这样泡,怎能不好喝?

要如何才能泡出好喝的红茶呢?下面给大家介绍5个诀窍:

1、茶叶好。茶叶应避免潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净;冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

2、水质好。水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。

3、茶具好。红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。玻璃茶具是。

4、温度好。将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

5、时间好。放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沉在壶底,并不再翻滚时,即可享用小孩发烧怎么回事

美食养生馆提醒,泡红茶用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3至5分钟为佳。红茶用玻璃杯来冲泡,具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3至5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子,茶香会更浓郁。

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